Esto es una información que Clínica BIRBE te ofrece y espera sea de tu interés.

A los alimentos sólidos , una vez triturados , puedes añadirles caldo, en mayor o menor cantidad según si lo deseas mas o menos espeso, según tus necesidades i según tu capacidad para tragar alimentos.

Realizar 5 o 6 comidas al día para evitar cansarte y sentirte lleno enseguida.

En caso de dolor al tragar, los alimentos muy frios como el yogurt,helado o batidos ayudan a calmarlo.

Evitar alimentos calientes y condimentos ácidos o picantes.

Si no tienes mucho apetito se recomienda comer o cenar al estilo «plato único» que reúna carne, pecado o huevos con verdura o ensalada y pan o pasta o arroz, cada grupo con un volumen pequeño y así se asegura la ingesta de todos los nutrientes básicos, variados y apetitosos.

Añade siempre aceite de oliva, margarina o mantequilla en crudo a los alimentos en las comidas principales, para aumentar el aporte de energía.

Intenta una dieta variada y productos frescos.

Debes beber de 1,5 a 5 litros al día en el caso de no poder tragar, pudiéndola espesar añadiendo maicena, sémola o tapioca.

Ejemplos de comidas:

Leche con cerales instantáneos o con madalenas

Batido de yogurt con frutas , natillas…

Puré de verdura con arroz.

Puré de merluza con bechamel.

Puré de verduras con pollo o ternera.

Tortillas, huevos pasados por agua-

Compotas y zumos…

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